RIZ 

10 à 12 feuilles. La feuille de riz blanc BASE ORGANIC FOOD est composé de 98% de riz ! Facile à préparer : il suffit de la tremper dans de l'eau tiède pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elle ramolisse, puis de l'utiliser comme base pour vos rouleaux de printemps ou nems.

Feuilles de riz biologique en provenance de micro-fermes du delta du Mékong, au sud du Vietnam. Sachet de 150 g pour environ 15 feuilles de 22 cm de diamètre. Incontournable de la gastronomie asiatique (nems, rouleaux de printemps, aumonières, samossas). Recette veggie et schéma pliage sur pack.

Un arôme délicat, discrètement sucré. Les grains de riz sont collants tout en restant fermes après la cuisson vapeur.

Le riz rond blanc de Méditerranée est une variété à grains courts et dodus, réputée pour sa capacité à absorber les liquides tout en conservant une texture crémeuse. Parfait pour préparer des plats emblématiques comme la paella, le risotto ou encore les puddings de riz, il se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, ce qui le rend polyvalent pour des recettes sucrées et salées.

Grâce à sa capacité exceptionnelle à capturer les arômes des ingrédients avec lesquels il est cuisiné, ce riz méditerranéen est idéal pour les plats riches en bouillon, épices et herbes aromatiques. Il offre ainsi une expérience culinaire savoureuse, alliant authenticité et gourmandise.